Magnus Eliassen: Spiser billig! :-)
Norske forbrukere kaster tilsvarende mengde mat som trengs for å hindre underernæring hos nesten fem millioner mennesker
Trashwiki – oversikt over ideelle steder for kontainerdykking! :-)
Noen ord om friganer og datostempling
Mat skal spises – ikke kastes!
Vær kritisk – kjøp bare det dere trenger!
Vi kaster en fjerdedel av det vi kjøper
Levde sunt på 250 kroner i uken
Kvalitetsmat blir søppel. Årlig kaster norske forbrukere 300 000 tonn mat. I tillegg kommer alle de millionene tonn med mat som matindustrien kaster.
«Kasting av mat dreier seg hovedsakelig om ett forhold: Dårlig oppdragelse! Jeg mener det må være et tegn på dårlig oppdragelse når vi som norske forbrukere kaster en fjerdedel av maten vi kjøper. Med dårlig oppdragelse mener jeg at vi norske forbrukere mangler kunnskap og opplæring om sammenhengen mellom mat, forbruk, ressurser og klima- og miljøproblemer.» Dette sa landbruks- og matminister Lars Peder Brekk i 2010. Lignende er blitt sagt gang på gang, men når skal noen begynne å handle?